Il corso approfondisce la psicobiotica, una disciplina emergente che studia il legame tra il microbiota intestinale, il cervello, le emozioni ed il comportamento, integrando conoscenze di nutrizione, neuroscienze, psicologia e PNEI (Psico-Neuro-Endocrino-Immunologia).

MODULO 1 – FONDAMENTI DI MICROBIOTA UMANO E PSICOBIOTA

Obiettivo del modulo: comprendere il microbiota come ecosistema biologico dinamico e introdurre il concetto di psicobiota, costruendo le basi scientifiche necessarie per comprendere la relazione tra intestino, cervello e salute psicofisica.

1. Dal microbiota allo psicobiota: un nuovo paradigma della salute
   • Definizione di microbiota e microbioma. Evoluzione delle conoscenze scientifiche. Dal concetto di flora intestinale al concetto di ecosistema microbico. Significato di psicobiota. Nascita e sviluppo della psicobiotica. Perché il microbiota interessa oggi neuroscienze, psicologia e nutrizione.

2. L’ecosistema intestinale: chi vive dentro di noi?
   • Batteri, virus, funghi e archei. Organizzazione delle comunità microbiche. Diversità e ricchezza microbica. Eubiosi e disbiosi. Resilienza del microbiota.

3. Come si costruisce il microbiota nel corso della vita
   • Prime fasi della colonizzazione microbica. Nascita e allattamento. Infanzia e sviluppo. Età adulta e invecchiamento. Influenza dell’ambiente e dello stile di vita.

4. La barriera intestinale: il confine tra ambiente interno ed esterno
   • Struttura della barriera intestinale. Muco, epitelio e tight junctions. Permeabilità intestinale. Interazione tra microbiota e barriera. Alterazioni della permeabilità e risposta immunitaria.

5. Microbiota e sistema immunitario
   • Sviluppo e modulazione del sistema immunitario. Immunità innata e adattativa. Tolleranza immunologica. Interazione microbiota-cellule immunitarie. Citochine e segnali infiammatori.

6. I metaboliti del microbiota: messaggeri invisibili
   • Acidi grassi a corta catena. Butirrato, propionato e acetato. Metabolismo del triptofano. Indoli e metaboliti microbici. Comunicazione metabolica tra intestino e organismo.

7. Disbiosi: quando l’ecosistema perde equilibrio
   • Definizione e limiti del concetto di disbiosi. Fattori favorenti. Antibiotici, alimentazione, stress e ambiente. Conseguenze biologiche. Criticità dei test commerciali del microbiota.

8. Nutrizione e microbiota
   • Fibre e substrati fermentabili. Polifenoli. Grassi e proteine. Alimenti fermentati. Dieta occidentale e modelli alimentari. Diversità nutrizionale e diversità microbica.

9. Prebiotici, probiotici e postbiotici
   • Definizioni scientifiche. Differenze fondamentali. Specificità di ceppo. Dose e durata. Meccanismi d’azione. Evidenze e limiti.

10. Dall’intestino al cervello: prepararsi a collegare i punti
    • Sintesi del modulo. Il microbiota come parte di una rete biologica. Introduzione all’asse microbiota-intestino-cervello. Caso esemplificativo e mappa delle connessioni.

 

MODULO 2 – ASSE MICROBIOTA-INTESTINO-CERVELLO E PSICOBIOTICA

Obiettivo del modulo: comprendere i meccanismi di comunicazione bidirezionale tra microbiota, intestino e cervello e analizzare il ruolo dello psicobiota nei processi neurobiologici, emotivi e cognitivi.

11. L’asse microbiota-intestino-cervello: la grande rete di comunicazione
    • Definizione dell’asse. Comunicazione bidirezionale. Vie nervose, endocrine, immunitarie e metaboliche. Il concetto di network biologico.

12. Il sistema nervoso enterico: il cervello dell’intestino?
    • Organizzazione del sistema nervoso enterico. Plessi nervosi. Motilità e secrezione. Comunicazione con il sistema nervoso centrale. Superamento del mito del “secondo cervello”.

13. Il nervo vago: la via rapida intestino-cervello
    • Anatomia funzionale del nervo vago. Vie afferenti ed efferenti. Segnali viscerali. Regolazione autonomica. Microbiota e comunicazione vagale.

14. Microbiota e neurotrasmettitori
    • Serotonina, GABA, dopamina e noradrenalina. Precursori e metabolismo. Ruolo dei microrganismi. Cosa significa realmente “produzione di neurotrasmettitori intestinali”. Miti e semplificazioni.

15. Triptofano, serotonina e via della chinurenina
    • Metabolismo del triptofano. Serotonina periferica e centrale. Chinurenina. Infiammazione e metabolismo del triptofano. Implicazioni neurobiologiche.

16. Microbiota, cervello e neuroplasticità
    • Sviluppo cerebrale. BDNF e plasticità neuronale. Microglia. Modelli sperimentali germ-free. Limiti della traslazione dalla ricerca animale all’essere umano.

17. Neuroinfiammazione e microbiota
    • Microglia e risposta neuroimmune. Citochine. Barriera ematoencefalica. Infiammazione periferica e cervello. Ipotesi neuroinfiammatorie.

18. Psicobiota, stress, ansia e umore
    • Evidenze disponibili. Associazioni tra microbiota e salute mentale. Studi osservazionali e sperimentali. Correlazione e causalità. Limiti della ricerca attuale.

19. Psicobiotici: quali microrganismi possono influenzare la mente?
    • Definizione di psicobiotico. Evoluzione del termine. Principali ceppi studiati. Probiotici e prebiotici con potenziale psicobiotico. Analisi critica degli studi.

20. Leggere la psicobiotica senza cadere nel marketing
    • Come leggere uno studio. Studi in vitro, animali e trial clinici. Endpoint. Dimensione del campione. Conflitti di interesse. Claim commerciali. Metodo evidence-based.

 

MODULO 3 – PNEI, STRESS, INFIAMMAZIONE E NUTRIZIONE INTEGRATA

Obiettivo del modulo: integrare le conoscenze sul microbiota all’interno della visione PNEI, comprendendo le relazioni tra stress, sistema endocrino, sistema immunitario, infiammazione, nutrizione e salute psicofisica.

21. La PNEI: dalla frammentazione alla visione sistemica
    • Fondamenti della Psiconeuroendocrinoimmunologia. Sistemi di regolazione. Comunicazione tra cervello, sistema endocrino e sistema immunitario. Il microbiota nella rete PNEI.

22. La fisiologia dello stress
    • Stress acuto e cronico. Omeostasi e allostasi. Carico allostatico. Sistema nervoso autonomo. Risposta adattativa.

23. Asse HPA: quando il cervello attiva il corpo
    • Ipotalamo, CRH, ipofisi, ACTH e cortisolo. Feedback negativo. Ritmo circadiano del cortisolo. Alterazioni della risposta allo stress.

24. Stress e microbiota: una comunicazione bidirezionale
    • Effetti dello stress sulla motilità intestinale. Permeabilità. Secrezioni. Sistema immunitario. Modificazioni dell’ambiente intestinale. Il microbiota come modulatore della risposta allo stress.

25. Infiammazione sistemica di basso grado
    • Infiammazione acuta e cronica. Citochine proinfiammatorie. Metainfiammazione. Endotossine e LPS. Metabolic endotoxemia. Collegamenti con lo stile di vita.

26. Nutrizione, infiammazione e cervello
    • Pattern alimentari e infiammazione. Dieta occidentale. Modello mediterraneo. Polifenoli. Omega-3. Fibre. Nutrizione e neuroinfiammazione.

27. Il cibo come informazione biologica
    • Superamento della visione esclusivamente calorica. Nutrienti e segnali metabolici. Nutrizione, espressione genica e ambiente. Introduzione all’epigenetica nutrizionale.

28. Sonno, ritmi circadiani e microbiota
    • Orologio biologico. Ritmi circadiani intestinali. Sonno e composizione microbica. Cortisolo e melatonina. Alimentazione e cronobiologia.

29. Stile di vita e salute dell’ecosistema intestinale
    • Attività fisica. Stress. Sonno. Ambiente. Farmaci. Relazioni sociali e comportamento. Visione integrata dei determinanti del microbiota.

30. Dalla conoscenza alla nuova mappa della persona
    • Integrazione finale microbiota-intestino-cervello-PNEI. Analisi di un caso multidimensionale. Costruzione della mappa delle connessioni. Limiti professionali e lavoro interdisciplinare. Conclusioni e trasformazione del discente.

Il corso è aperto a tutti coloro che hanno interesse per le discipline della salute, del benessere e della crescita personale (naturopati, counselor, nutrizionisti, medici, educatori, insegnanti, etc). Non sono richieste particolari competenze mediche o biologiche pregresse.

Il corso ha lo scopo di fornire una comprensione approfondita delle relazioni tra microbiota intestinale, alimentazione, sistema nervoso, emozioni e benessere psicofisico, secondo una visione integrata dell’essere umano.
Attraverso lo studio dell’asse intestino-cervello e dei principi della PNEI, il partecipante acquisirà competenze teoriche e pratiche per comprendere come le abitudini alimentari, lo stile di vita e l’equilibrio del microbiota possano influenzare i processi cognitivi, emotivi e comportamentali.
Il corso intende formare professionisti capaci di adottare una visione sistemica e integrata della persona, riconoscendo il ruolo centrale dell’intestino quale interfaccia tra ambiente, nutrizione, sistema immunitario, cervello ed emozioni, favorendo percorsi di educazione alla salute e promozione del benessere globale.

Il corso propone una visione sistemica dell’essere umano, approfondendo specificatamente le connessioni tra microbiota, sistema nervoso, sistema immunitario, alimentazione ed emozioni. Collega inoltre le moderne scoperte sul microbiota con strumenti tradizionali della naturopatia quali: alimentazione naturale, fitoterapia, etc favorendo una visione integrata della persona considerata nella sua globalità, includendo dimensioni biologiche, psicologiche, relazionali, favorendo quindi una nuova cultura della salute fondata sull’interconnessione tra mente, corpo e ambiente.

Psicologa clinica ed educativa, Specializzanda in Psicoterapia Dinamica Breve (CISSPAT Padova), Specializzata in psicosomatica archetipica ad indirizzo psicoanalitico mediante un master quadriennale presso l’Istituto ANEB (Ecobiopsicologia) di Milano. È inoltre Specializzata in: Training Autogeno e T.A. Superiore (TAS) Operatore Test di Luscher, diploma in Psicologia Positiva e Coaching delle potenzialità, istruttrice Mindfulness, Master in PsicoNeuro-Endocrino-Immunologia e Neuroscienze, Master in PNEI della nutrizione, Laurea in scienze della nutrizione, Naturopata Certificata a livello europeo e Formatrice in discipline naturali, Specializzata in DCA.