1. Sviluppo oro-facciale nei primi 1000 giorni
   • Ontogenesi prenatale: Sviluppo dei pattern motori in utero; comparsa della deglutizione (13ª settimana di gestazione) e della suzione (15ª settimana)
   • Neurofisiologia neonatale: Coordinazione dei circuiti neuronali (“Central Pattern Generators”) per il controllo del riflesso di ricerca e suzione-deglutizione-respirazione
   • L’allattamento come modulatore funzionale: Analisi del seno materno come “primo apparecchio ortodontico”; stimolazione meccanica per il modellamento del palato duro e l’espansione trasversa della mascella
   • Crescita e plasticità: Finestre critiche di sviluppo cranio-facciale in un periodo di rapido incremento volumetrico encefalico e somatico

2. Svezzamento e consistenze alimentari
   • Traguardi neuromotori: Identificazione della “finestra di opportunità” (17-26 settimane) e dei prerequisiti (stabilità del tronco, controllo del capo, scomparsa del riflesso di estrusione)
   • Metodologie a confronto: Svezzamento tradizionale (puree e cucchiaio) vs. Baby-Led Weaning (BLW); impatto sulla coordinazione occhio-mano-bocca e sull’autonomia sensoriale
   • Metodo BLISS: Integrazione di alimenti ad alta densità energetica e di ferro per prevenire carenze nutrizionali durante l’auto-svezzamento
   • Sicurezza alimentare: Gestione clinica del riflesso faringeo (gagging) e protocolli di prevenzione del soffocamento (choking)

3. Funzione masticatoria e sviluppo delle arcate
   • Biomeccanica della masticazione: Transizione dai movimenti peristaltici della lingua ai movimenti laterali e rotatori della mandibola con l’eruzione dei primi denti
   • Il principio della Matrice Funzionale: Come il carico meccanico dei muscoli masseteri modella l’osso alveolare e guida la morfogenesi delle arcate
   • Impatto delle consistenze: Correlazione tra introduzione di cibi duri e sviluppo trasversale della mascella; rischi della “dieta morbida” nell’insorgenza di affollamento dentario

4. Deglutizione, respirazione orale e postura linguale
   • Evoluzione del pattern deglutitorio: Passaggio dalla deglutizione infantile alla deglutizione somatica (adulta) entro il completamento della dentizione decidua (2-3 anni)
   • Fisiopatologia della respirazione orale: Eziologia dell’ostruzione (ipertrofia adeno-tonsillare, allergie) e sviluppo della “facies adenoidea”
   • Correlazioni posturali: Adattamenti del rachide cervicale (iperestensione del capo) e proiezione anteriore delle spalle come compensazione respiratoria

5. Errori nutrizionali precoci e implicazioni ortodontiche – Parte 1
6. Errori nutrizionali precoci e implicazioni ortodontiche – Parte 2
   • Allattamento e malocclusioni: Evidenze EBM sul legame tra allattamento breve (<6 mesi) e aumento del rischio di crossbite posteriore e open bite
   • Meccaniche del biberon: Analisi della pressione intraorale e della postura linguale bassa associata alla suzione artificiale
   • Consapevolezza nutrizionale: Rischi legati all’introduzione precoce di zuccheri, sale e cibi ultra-processati sullo sviluppo dei gusti e sulla salute sistemica
   • CASO Studio: danni di un mancato allenamento alla masticazione in una giovane paziente con alterazione importante della crescita craniofacciale

7. Segni clinici precoci di disfunzioni funzionali
   • Disordini Miofunzionali Orofacciali (OMD): Screening dell’incompetenza labiale, del palato ogivale e della posizione della lingua a riposo
   • Abitudini viziate: Soglie critiche temporali (36-48 mesi) per l’uso del ciuccio e la suzione del pollice; predittività statistica per le malocclusioni
   • Diagnosi differenziale: Identificazione precoce della “Lazy Mastication” e dei segni di usura dentaria anomala

8. Approccio comunicativo con i genitori
   • Counseling e prevenzione: Strategie per motivare le famiglie alla cessazione delle abitudini viziate e alla promozione di una masticazione vigorosa
   • Gestione del rischio: Educare i genitori a distinguere tra lo sviluppo fisiologico delle abilità alimentari e le traiettorie patologiche
   • Team multidisciplinare: Il ruolo dell’odontoiatra come coordinatore tra pediatra, logopedista, ostetrica e specialista ORL per una presa in carico olistica

Il corso è accreditato ECM per Tutte le professioni sanitarie: Medico chirurgo, Odontoiatra, Farmacista, Veterinario, Psicologo, Biologo, Chimico, Fisico, Assistente sanitario, Dietista, Educatore professionale, Fisioterapista, Igienista dentale, Infermiere, Infermiere pediatrico, Logopedista, Ortottista/assistente di oftalmologia, Ostetrica/o, Podologo, Tecnico audiometrista, Tecnico audioprotesista, Tecnico della fisiopatologia cardiocircolatoria e perfusione cardiovascolare, Tecnico della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico della riabilitazione psichiatrica, Tecnico di neurofisiopatologia, Tecnico ortopedico, Tecnico sanitario di radiologia medica, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Terapista della neuro e psicomotricità dell’età evolutiva, Terapista occupazionale, Massofisioterapista iscritto all’elenco speciale di cui all’art. 5 del D.M. 9 agosto 2019.

• Per Ostetriche e Infermieri: Comprendere le meccaniche di estrazione del latte e il ruolo dell’allattamento come primo intervento di prevenzione ortodontica e funzionale.
• Per Pediatri e Medici: Monitorare le tappe neuromotorie del passaggio dal latte ai solidi, gestendo le carenze (es. Ferro) e la sicurezza alimentare.
• Per Logopedisti e Fisioterapisti: Identificare precocemente i Disordini Miofunzionali Orofacciali (OMD) e le loro ripercussioni sulla postura cranio-cervicale e sulla deglutizione.
• Per Odontoiatri: Integrare la prevenzione intercettiva attraverso il counseling nutrizionale sulle consistenze alimentari.

• Focus sulla “Matrice Funzionale”: Spiegazione biologica di come la funzione (muscolo) modella la forma (osso).
• Confronto Evidence-Based tra Metodi: Analisi neutrale tra svezzamento tradizionale e Baby-Led Weaning (BLW).
• Integrazione Posturale: Studio del legame tra respirazione orale e alterazioni dell’assetto del rachide.